佳翠苑皆美【島根県・玉造温泉】宿泊記③〜御食事編〜
こんにちは。Mikeです。
今回は玉造温泉の佳翠苑皆美の宿泊記の御食事編です。
前回までに館内の様子と和洋室「天ゆら」の客室の様子を記事にしてますので、よろしければご覧ください。
今回の宿泊では夕食は食事処『山水奏』での懐石料理でした。佳翠選ぶでは少人数での個室がとても多いのが特徴だと感じました。
今回は11月の宿泊でカニの解禁日の1週間後ということで、カニをいただきました。カニの解禁日からはカニが出てくるようです。
・先付け ずわい蟹
・前菜 味覚盛合せ
・小鍋 一六島岩海苔 鯛 海老餅
・御造り 割鮮盛合せ
・楽盛り 鰈幽庵焼き
・蓋物 銀むつ煮付け
・洋菜 島根和牛焼きしゃぶ
・食事 鯛めし
佳翠苑皆美の伝統料理の鯛めしのようです。
・香の物 ２種盛り
夕食は以上でした。
料理の量もちょうどいいぐらいで、クオリティーも充分満足な内容でした。
続いて、朝食はバイキングです。
宍道湖のしじみ汁や仁多米など地元の食材を使ったバイキングです。
今回の記事は以上となります。
最後までご覧いただきありがとうございました。
佳翠苑 皆美
〒699-0201 島根県松江市玉湯町玉造１２１８−８ 佳翠苑 皆美
